Viimastel aastatel on Argentiina veinitootjate tähelepanu koondunud
ekspordituru laiendamisele ning sellega seoses kvaliteetsemate veinide
tootmisele. Tänapäeval kasvatatakse Argentiinas väga erinevaid viinamarjasorte
ning Andide viljakad orud pakuvad marjadele väga häid kasvutingimusi.
Argentiina veinipiirkonnad jagunevad ametlike provintside järgi: Salta, Catamarca,
La Rioja, San Juan, Mendoza ja Rio Negro. Veinisüdameks loetakse Mendozat,
kui kõige edukamat ning pikkade veinivalmistamise kogemustega paika
Argentiinas. Paremad veinid Mendoza piirkonnast valmivad Cabernet
Sauvignon, Malbec, Tempranillo, Merlot ja Chardonnay marjadest. Tuntud on ka
Pinot Noir ja Syrah ning mitmed Itaaliast pärit sordid – Barbera, Sangiovese jt.
Huvitav veinipiirkond on Salta, mille veiniaedade üldine kõrgus merepinnast on
üle 1700 meetri, muutes piirkonna “taevalikuks” mitmes mõttes. Aasta läbi